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Chili Con Carne par .#_Mii ♥

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Les Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 150 g de beurre

- 4 gros oignons

- 4 gousses d'ail écrasées

- 1 kg de bœuf haché

- 2 cuillères à café de cumin en poudre

- 150g de tomates pellé

- 150g de concentré de tomate

- 2 grosse boîte de haricots rouge égouttés

- 75 cl de fond de veau

- Persil ( Décoration )

La réalisation :

- Dans une cocotte faire fondre le beurre puis y ajouté l'ail & les oignons. Les faire cuire sans coloration.

- Y incorporer le bœuf haché. Pendant ce temps égoutter le chili.

- Rajouter le concentré de tomate et les tomates pellé.

- Incorporer les haricots rouge, et le fond de veau.

- Laisser cuire sur le feu pendant 30 minutes.

- Déposer le persil dans l’assiette en décoration.

Cette recette ma été demander par Poussin.

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