JerTHAM

Les bonnes chips maison ! (#PasDeGâchis)

Titre : Les chips "récupération".

 

Ingrédients :

- Vos épluchures de Pomme De Terre

- Un oeuf.

- De la chapelure (que vous pouvez faire vous même !).

- Sel / Poivre.

 

Fiche Technique :

- Récupérer vos épluchures de pomme de terre, les nettoyer longtemps pour enlever toute la terre.

- Tremper les épluchures dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

- Tremper vos épluchures dans de l'huile bouillante (une friture quoi !).

- Une fois dorées, sortir vos chips, saler/poivrer , ajoutez toutes les épices que vous voudrez (rapidement après avoir sorti de l'huile afin que ca adhère bien !).

- Enjoy !

Modifié par JerTHAM

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Pas mal pour ne rien gâcher ! Je savais pas qu'on pouvait faire ça =)

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